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1.
서명
(NCS 학습모듈) 07 면류식품 가공 : 04 유탕 면류 제조.가공 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1405 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
2.
서명
(NCS 학습모듈) 07 면류식품 가공 : 05 냉동면류 제조.가공 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1406 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
3.
서명
(NCS 학습모듈) 07 면류식품 가공 : 06 압출면류 제조.가공 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1407 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
4.
서명
(NCS 학습모듈) 07 면류식품 가공 : 07 면류식품 제조.가공 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1408 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
5.
서명
(NCS 학습모듈) 07 면류식품 가공 : 08 면류식품 위생 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1409 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
6.
서명
(NCS 학습모듈) 07 면류식품 가공 : 09 면류식품 안전 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1410 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
7.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 01 수산물 취급 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1411 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
8.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 02 수산품 입고 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1412 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
9.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 03 활 어패류 품질 평가 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1413 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
10.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 04 냉장품 품질 평가 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1414 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
11.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 05 냉동품 품질 평가 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1415 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
12.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 06 건제품 품질 평가 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1416 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
13.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 07 염장품 품질 평가 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1417 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
14.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 08 조미 가공품류 품질 평가 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1418 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
15.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 09 어육 연제품 품질 평가 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1419 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
16.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 10 수산물 기초 위생 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1420 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
17.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 11 수산물 기초 안전 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1421 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
18.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 12 수산물 재고 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1422 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
19.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 13 수산물 저장 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1423 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
20.
서명
(NCS 학습모듈) 01 수산식품 저장 : 14 수산물 부적합품 관리 미리보기
저자
김대영
출판사
한국직업능력개발원 : 교육부 : 한국식품기술사협회
청구기호
RP 직능원 연구자료 2015-2-1424 2015
발행년
2015
자료유형
연구보고서 연구보고서
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